央广网北京12月7日消息（记者孙鲁晋 王逸群）据中央广播电视总台中国之声《新闻和报纸摘要》报道，国家市场监督管理总局近日发布《防范外卖餐饮浪费规范营销行为指引》（以下简称《指引》），进一步规范外卖商家营销行为，落实网络餐饮平台主体责任，防范外卖餐饮浪费。
近年来，我国网络餐饮行业发展迅速，外卖消费订单数量庞大，逐渐成为食品浪费易发区之一。个别网络餐饮平台主体责任落实不到位，未能按照《中华人民共和国反食品浪费法》要求，以显著方式提示消费者适量点餐，一些外卖商家设置营销套路，导致消费者过量点餐。一些外卖商家在菜品详情页未标明用量，餐食分量等信息，消费者难以正确估算食物分量，导致食物浪费。
此次发布的《指引》，鼓励外卖商家建立健全内部管理制度，减少原料、成品浪费，提升餐饮供给质量，合理设置起送价格，优化满减优惠机制，明确不得制作、发布、传播宣扬量大多吃、暴饮暴食等浪费食品的直播或者音视频信息。安徽郎溪某外卖平台经理黄冬平表示，作为平台方，将主动推进相关反浪费举措，承担起应有的社会责任。
黄冬平：我们会和商家进一步细化完善对菜品份量、成分的标识说明，让消费者对菜量有更加清晰的概念，尽量避免浪费行为发生。
《指引》引导网络餐饮平台进一步优化餐品信息展示方式，完善满减凑单机制，加强对平台内经营者发布的广告内容的监测、排查，建立健全外卖餐饮浪费评价评估机制，推动反食品浪费源头治理。
河南省许昌市市场监督管理局工作人员王栋丽：在餐饮行业食品安全监督检查中，同频同步制止餐饮浪费，对不遵守反食品浪费有关规定的餐饮服务经营者按规定进行提醒约谈、督促整改。指导推行反食品浪费“简案快办”，从速依法纠正查处违法行为。
国家市场监督管理总局近日发布《防范外卖餐饮浪费规范营销行为指引》，进一步规范外卖商家营销行为，落实网络餐饮平台主体责任，防范外卖餐饮浪费。
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