试题： 在现代餐饮企业中，实现可持续发展并引领行业趋势的正确指导思想的市场营销观念是以下哪一项？
A. 追求短期利益，忽视环境保护 B. 以客户为中心，注重顾客体验 C. 优先考虑成本，牺牲品质和服务 D. 追求规模扩张，忽视社会责任
A. 追求短期利益，忽视环境保护 这种观念是错误的。虽然短期内可能会带来一定的经济利益，但长期来看，忽视环境保护会导致资源枯竭、环境污染等问题，不利于企业的可持续发展。现代餐饮企业应该关注环境保护，实现绿色、可持续的发展。
B. 以客户为中心，注重顾客体验 这种观念是正确的。现代餐饮企业在市场竞争中，要实现可持续发展，必须关注顾客需求，提供优质的产品和服务。以客户为中心，注重顾客体验，有助于提升顾客满意度，增强企业的品牌影响力，从而推动企业的可持续发展。
C. 优先考虑成本，牺牲品质和服务 这种观念是错误的。虽然降低成本是企业管理的重要方面，但过度追求成本控制可能会牺牲品质和服务，导致顾客流失。现代餐饮企业应该追求成本与品质、服务的平衡，实现可持续发展。
D. 追求规模扩张，忽视社会责任 这种观念是错误的。盲目追求规模扩张，忽视社会责任，会导致企业忽视环境保护、员工权益等问题，不利于企业的可持续发展。现代餐饮企业应该注重社会责任，实现经济效益、社会效益和环境效益的统一。
总结： 在现代餐饮企业中，以客户为中心，注重顾客体验的市场营销观念是正确的。这种观念有助于企业关注顾客需求，提升顾客满意度，增强品牌影响力，从而实现可持续发展。同时，餐饮企业还应关注环境保护、社会责任等方面，实现经济效益、社会效益和环境效益的统一。返回搜狐，查看更多
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